Frământări la cuptor

Nu e toamna atat de lunga cate retete minunate cu dovleac se pot face!  Dupa supa crema de dovleac si biscuitii uriasi cu dovleac si ciocolata , va propun aceasta reteta simpla si dulce. Ca si compozitie sunt aproape asemanatoare cu aceste bomboane , dar acum am adaugat dovleac, un plus din toate punctele de vedere, zic eu. Iar daca vreti sa faceti magie, atunci optati sa imbracati bomboanele in fondant, sa le pictati putin si sa le admirati indelung.  Sa fie toamna!!! Ingrediente (pentru 60 bucati) : Biscuiti Oreo- 528 g (48 biscuitei) Almette cu smantana- 100 g Miez de dovleac copt- 100 g Pentru decorat: Fondant- 750 g (aproximativ) Creioane pentru decor        sau: Susan rumenit Fulgi de cocos Mod de preparare: 1-Biscuitii se sfarama la robot. 2-Biscuitii sfaramati se transfera intr-un bol si se amesteca cu almette si miez de dovleac. 3-Se modeleaza bomboanele si se pun la frigider pentru 30- 40 de minute. 4-Se imbraca in fondant (pasta de zahar modelabila)

De cand am gatit-o prima data ma intreb daca aceasta supa este cea mai buna sau cea de dovleac?! Eu nu reusesc sa ma decid... Ingrediente: Ciuperci- 500 g Unt- 50 g Ansoa- 5 fileuri (din conserva) Supa de legume- 1,5 l Usturoi- 2 catei Sare Piper alb Nucsoara macinata Smantana pentru gatit / lapte- 200 ml (aproximativ) Patrunjel verde Crutoane de paine Mod de preparare: 1-Ciupercile se sterg si se maruntesc. 2-Intr-un wok se topeste untul si se adauga fileurile de ansoa. Se lasa 1-2 minute la foc mic, amestecand mereu. 3-Se adauga ciupercile maruntite si se gatesc la foc mediu, amestecand ocazional. 4-Usturoiul se marunteste si se amesteca cu 1 praf de sare pana formeaza o pasta; se adauga in ciupercile gatite. 5-Se transfera tot continutul intr-o oala incapatoare, se adauga supa de legume si se mixeaza cu blenderul vertical. 6-Se completeaza gustul cu sare, piper alb si nucsoara. 7-Se adauga smantana pentru gatit sau lapte, in proportia dorita. 8- Se serve

Gogosi uriase, pufoase, parfumate, perfecte! Si, deoarece acest desert ma duce cu gandul la copilarie, am folosit faina de pe Raftul Bunicii. Cum sa nu iasa ceva bun cand framanti sub blanda privire a bunicii?! Gogosile uriase fac fata exigentelor oricarui copil mofturos! Stiu ce spun! Ingrediente (pentru 18 bucati): Faina 000- 1 kg (am folosit Raftul Bunicii) Drojdie proaspata- 80 g Zahar pudra- 50 g (sau mai mult daca le vreti ceva mai dulci) Lapte caldut- 500 ml Oua- 3 Smantana cu cat mai multa grasime- 2 linguri Zahar vanilat- 4 pliculete Coaja razuita de la 1 lamaie mare Sare- 1 praf Ulei pentru prajit- 400-450 ml Mod de preparare: 1-Intr-un bol mare se amesteca laptele caldut, zaharul si drojdia sfaramata. Se lasa aproximativ 10 minute. 2-Se adauga zaharul vanilat, coaja de lamaie, smantana si ouale si se omogenizeaza. 3-Se incorporeaza faina si praful de sare si se framanta pana ce aluatul devine elastic. Aluatul va avea o consistenta destul de moale; as

Aceasta reteta este ideala pentru o cina usoara. Combinatiile de ingrediente sunt nelimitate, as spune, caci se pot folosi dovlecei, ciuperci, rosii, usturoi, smantana, ierburi aromate, sosuri, verdeturi...    Framantati idei si lasati-va surprinsi de rezultate! Ingrediente: Pulpe de pui dezosate- 6 bucati Ceapa rosie- 1 Ardei rosu- 1 Morcovi- 1 Frunze de dafin- 2 Lamaie- 1 felie Zeama de lamaie- 1 lingura Ulei de masline- 1 lingura Sare Piper negru Boia dulce afumata Valeriana Mod de preparare: 1-Carnea de pui (la temperatura camerei) se spala si se usuca cu prosoape absorbante, apoi se transeaza in dimensiunea dorita. 2-Ceapa se curata si se taie in sferturi. 3-Ardeiul si morcovii se taie bastonase egale. 4-Carnea, legumele, frunzele de dafin si felia de lamaie se pun pe o hartie de copt, se stropesc cu ulei, zeama de lamaie si se condimenteaza cu sare, piper negru si boia afumata. 5-Hartia de copt se sigileaza bine si, eventual, se mai inveleste totul in f