Prajitura cu mere (de post)
Acum, ca a inceput postul Craciunului, am inceput sa caut inspiratie "de post". Si nu s-a lasat mult asteptata, caci retetele de la Bucate aromate nu dezamagesc! Asa este: o prajitira care promite si se tine de cuvant! Iata mai jos varianta adaptarii mele: Ingrediente: Faina-250 g Praf de copt-1 lingurita Nuca de cocos-30 g Dulceata de visine si zmeura-100 g Ulei-100 ml Apa minerala-200 ml Zahar-120 g Scortisoara-1/2 lingurita Sare-1 praf Esenta de vanilie-1 lingurita Mere-2(medii) Zahar pudra + scortisoara- pentru ornat Mod de preparare: 1-Se amesteca intr-un bol ingredientele lichide (apa minerala, uleiul, esenta de vanilie si dulceata). 2-Se amesteca intr-un alt bol toate celelalte ingrediente. 3-Acest din urma amestec se adauga peste amestecul lichid si se omogenizeaza bine. 4-Se adauga merele curatate si taiate cubulete. 5-Se toarna compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptorul preincalzit (170 grade) si se lasa aproximat...