Maioneza




Am gasit aici (unde gasesti numai retete reusite, de altfel!) o reteta super-rapida de maioneza si, in plus, cu destul de putin ulei. Si cum cred ca mai tot romanul pregateste salata de boeuf in zilele urmatoare, poate va fi de folos...


Ingrediente: 

Galbenusuri crude-3 (ouale pot fi luate si direct din frigider, nu trebuie sa le lasati din timp la temperatura camerei, singura conditie e sa fie proaspete!)
Mustar-3 lingurite cu varf
Sare-1/2 lingurita
Zeama de lamaie-1 lingura
Ulei-200 ml


Mod de preparare:

1-Se mixeaza galbenusurile impreuna cu mustarul si sarea (foto 1 de jos)
2-Se toarna uleiul, aproximativ 50 ml dintr-o data, si se mixeaza pana la incorporarea completa de fiecare data.
3-La sfarsit adaugam si zeama de lamaie, se mai mixeaza putin si gata!






Comentarii

Postări populare de pe acest blog

Clatite din legume (de post)

Inele de ceapa (de post)

Briose sarate