Sos tzatziki



Acum, ca vine vremea gratarelor, cred eu ca trebuie sa pregatim mai des acest sos minunat. Doar ingrediente simple; merita sa stiti ce mancati!


Ingrediente:

Iaurt (cu cat mai multa grasime)- 200 g (eu am folosit iaurt grecesc cu 10% grasime)
Castravete- 1/2 (dintr-un castravete mare)
Usturoi- 3 catei
Zeama de lamaie- 1-2 linguri
Marar (sau patrunjel)
Ulei de masline- 1 lingura
Sare
Piper


Mod de preparare:

1-Castravetele curatat se da pe razatoarea cu ochiuri mari si se stoarce bine de lichidul pe care il lasa.
2-Usturoiul si mararul se toaca marunt.
3-Se amesteca bine toate ingredientele si se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.

Se pastreaza la frigider in recipient inchis.









Comentarii

Postări populare de pe acest blog

Clatite din legume (de post)

Briose sarate

Sos de usturoi (de post)